庵古坑咖啡

生長期間可自行授粉不需媒介，所以開多少花即結多少果，呈綠色圓形，漸呈黃色再至紅色為成熟即可採收，最後再經乾燥烘培而成。採收烘焙後之咖啡豆，比進 口還香醇，國外進口的咖 啡略有苦澀的味道，而台灣豆，即使不放糖，喝起來都有甘美的味道，香濃 韻 足，那種停留在口腔內的濃稠感連牙買加的藍山咖啡也望塵莫及。
近年來，台灣咖啡在雲林縣政府和古坑鄉公所的推動下引領風騷，想要品嚐最有本土風味的台灣咖啡，來此絕對不虛此行!
台灣咖啡源自清朝時期蘭人佔據時就引進，日據時時1931年「木村」先生再引進，文史記載在嘉義種植（雲林、古坑日據時期屬台南州嘉義廳管轄，故咖啡原鄉 在古坑應是正確的）並大量栽培，品質優良1941年達到高峰，原豆大部分運回日本。
台灣光復後國民政接收圖南株式會社，成立經濟農場管理直營地，當時咖啡直營地荷苞山為大宗，桂林、樟湖均有直營咖啡園生產，並推廣至嘉義、台南山區種植且 經農復（現農委會前身）補助興建前亞洲規模最大之水洗式一貫作業之咖啡加工廠，產製良質咖啡，品質優良受到肯定。